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紅柿

發布時間:2018-11-27 14:03:45作者:鼎旺苗木tags: 柿子苗

紅柿:為柿科柿屬下的落葉小喬木。葉柄較長,長可達3厘米;葉中等大,長達10-15厘米;果無柄,扁球形,直徑2-2.8厘米。產于臺灣等地。生于海拔1000米左右的闊葉林中。

形態特征

落葉小喬木;小枝紅褐色,無毛,疏生縱裂橢圓形淡褐色皮孔。葉紙質,橢.圓形至卵狀長圓形,長10-15厘米,寬5-6厘米,兩端急尖至鈍,上面深綠色,下面淡綠色,無毛或兩面有極疏的柔毛,中脈在上面下陷,有微柔毛,在下面凸起,側脈每邊5-7條,在上面略下陷,在下面稍凸起,將近葉緣網結,小脈結成疏網狀,在下面稍明顯;葉柄通常較長,長1-3厘米,上面有淺槽。果單生,腋生,無柄,扁球形,直徑2-2.8厘米,無毛,頂端有小突尖,8室;種子褐色,長圓形,長約1.1厘米,寬約6毫米,側扁;宿存萼近方形,寬約1.4厘米,淺4裂,外面疏生白色伏柔毛,內面密生栗色絹毛,且基部的毛較密;裂片三角形,長約4毫米,寬約7毫米。果期10月。

紅柿

生長環境

生于海拔1000米左右的闊葉林中。本種的葉柄通常較長,長可達3厘米;葉中等大,長達10-15厘米;果無柄,扁球形,直徑2-2.8厘米。紅柿是由柿農歷時500余年逐步馴化栽培選育而成,1994年3月通過了福建省新品種審定委員會認定為柿類優良品種,并于2001年獲得綠色食品標志使用權。是華東地區最大的柿子生產基地,是福建省柿子產量最多的份。

  種植基地主要在金峰片的古竹、高頭、湖坑、大溪、陳東、岐嶺、下洋、湖山八個鄉鎮,種植規模8萬多畝,2006年總產6.4萬噸。該品種果實中大,果皮鮮紅艷麗,果肉橙紅色,肉質粘稠,柔軟致密,有彈性,味甜如飴,清爽可口,無核或少核,上市時間為8月中旬至11月上旬。加工產品主要有紅柿餅、凍柿、柿酒。

  紅柿,是在特殊氣候條件下,經過數十代柿農歷時500余年逐步栽培而成。目前,紅柿種植面積達8.6萬畝,產量達6萬多噸,參與產業化經營的農戶2萬余戶,已成為華東地區最大的紅柿生產基地。

  紅柿單果重150克到200克,呈扁圓形,少核或無核;果實外觀鮮紅艷麗,肉嫩汁稠味甜如餡,清甜爽口。柿餅、柿酒、柿脯、柿醬等系列產品已研制成功。

  幾年來,為使“生產、加工、流通”齊頭并進,著力創建紅柿名優品牌,提高紅柿商品化率和附加值,促進柿農增產增收。制定了《紅柿綠色食品種植操作規程》等,并切實抓好實施。目前,紅柿已獲得“綠色食品”標志使用權,是福建全省柿子中唯一獲得這一標志的優勢產品。幾年來,通過綠色食品標準化栽培技術的應用,確保了紅柿產品的質量與安全,并提高了產量和優質果率,成熟后的紅柿果大、色艷、味甜。

  2014年,紅柿專業技術協會申報的“紅柿”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。

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