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牛心柿子苗

發布時間:2018-07-06 15:18:40作者:鼎旺苗木tags: 柿子苗

牛心柿子苗

柿子苗的品種之一。產于陜西省眉縣、周至、扶風等縣。樹勢強健,枝條稀疏。果實平均重約175 g,方心臟形,陽面橙紅色,陰面橙黃色,無縱溝或甚淺;皮薄易破,肉質細軟,纖維少,汁特多,味甜無核,品質上。10月中下旬成熟。不耐貯運。宜軟食或干制,干制率稍低。

特點

樹勢強健,枝條稀疏。果實平均重約175 g,方心臟形,陽面橙紅色,陰面橙黃色,無縱溝或甚淺;皮薄易破,肉質細軟,纖維少,汁特多,味甜無核。

栽培技術要點

繁殖用君遷子或野柿作砧木, 于萌芽時枝接或于夏秋間芽接。

柿樹喜光,定植距離6米×8米,瘠薄山地可略小。亦可采取行距20米, 株距5米, 實行柿糧間作, 或沿梯田外沿每4~5米栽一株, 也可零星栽植。品種選擇一般城鎮附近以鮮食為主,邊遠山區以加工柿餅為宜。定植時間北方宜春栽,南方宜秋植。起苗時少傷根系,嚴防細根干燥, 栽時務使根系舒展, 踩實, 澆足水。嚴寒地區注意防凍。

整形按品種特性確定,干性強的用主干疏層形,有明顯的中央領導干, 主枝按3-2-1分3層排列在中央領導干上; 對干性弱的用自然半圓形, 無明顯的中央領導干, 在主干上端著生4~6個主枝, 向斜上方自然生長。

修剪時先將各級骨干枝上重疊的、病蟲枝條剪去,疏除過密的枝條。當結果母枝過密時,則留壯去弱,保持一定的距離; 過粗的結果母枝,會抽出許多結果枝,可剪去頂端的1~2芽, 以適當減少結果量; 多余的結果母枝可剪去頂端3~4個芽, 使下部葉芽和副芽萌生預備枝; 生長較弱的結果母枝自充實飽滿的側芽上方剪去。若結果部位以下沒有側芽,也可從基部短截,留1~2厘米的殘樁, 讓副芽萌發成枝。徒長枝可從基部疏去,當出現較大的空隙時, 也可短截補空。

基肥在采收前后或芽萌動前施入。幼樹追肥在萌芽時施入; 結果后在開花前和生理落果后兩次施入。干旱時灌水能提高產量和品質, 一般在發芽、開花和果實膨大時不能受旱, 天旱時灌溉。

經濟價值

柿子色澤艷麗, 甘甜多汁, 成熟的柿子含有10%以上的可溶性糖,此外所含的胡蘿卜素,維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質都勝過蘋果、梨、桃、杏等果品。果實除鮮食外還可加工成柿餅、柿干、柿脯、柿汁、柿醬、柿霜糖以及釀酒、作醋等。此外, 柿霜、柿蒂、柿澀汁、柿葉均可入藥治病。柿霜對肺熱痰咳、喉痛咽干、口舌瘡炎等癥有顯著療效; 柿蒂可治呃逆,百日咳及夜尿癥; 品質差的柿果可以提取柿澀汁, 其中單寧類物質是降壓的有效成分, 對高血壓和痔瘡出血均有療效; 用柿葉制茶, 經常飲用對穩定和降低血壓、軟化血管、清血和消炎均有裨益。柿樹秋季有艷果, 初冬有紅葉, 可作園林綠化樹種。

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